30分でできる!おからクッキー
一口大15~20個分くらい
■材料■
おから 100g
小麦粉(全粒粉でもOK) 100g
メープルシロップ 大さじ1
ドライフルーツ 50gくらい
(豆乳 適量)
■作り方■
1 ドライフルーツは包丁かフードプロセッサーで粗みじんにする。
2 残りの材料と合わせて、すべて手で混ぜる。
3 平らの一口大にし、220度オーブンで10~13分焼く。
■ポイント■
・粉っぽい場合は、豆乳を少し足すとまとまります。
・市販の甘いクッキーとは違って素朴ですが、子どもと一緒に適当に作れる感じが気に入ってます。
■材料■
おから 100g
小麦粉(全粒粉でもOK) 100g
メープルシロップ 大さじ1
ドライフルーツ 50gくらい
(豆乳 適量)
■作り方■
1 ドライフルーツは包丁かフードプロセッサーで粗みじんにする。
2 残りの材料と合わせて、すべて手で混ぜる。
3 平らの一口大にし、220度オーブンで10~13分焼く。
■ポイント■
・粉っぽい場合は、豆乳を少し足すとまとまります。
・市販の甘いクッキーとは違って素朴ですが、子どもと一緒に適当に作れる感じが気に入ってます。
(by ゆうさん)





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