奥武島でちょっと遅めのあーさとり（南城市玉城）
■公園情報■
南城市奥武島
駐車場：あり
トイレ：あり
売店：あり
今日は曇り空の中子供達をつれて、奥武島であーさをとってきました。
変なテーマパークっぽいところで無駄なお金使うより、一石二鳥のすてきなおいしい休日です。
おきなわではあーさは浜下りの頃に最盛期を迎えます。旧暦なので毎年違うのですが、だいたい3月半ばですね。
でも今年は例年になく涼しいので、きっとまだそんなに固くなっていないはず！ということで、はさみとばけつをもっていざ出陣です。
場所は、橋を渡って、ちょうど反対側の磯まで、ぐるりと島を半周します。
そうすると磯が広がっているので、他にあーさをとている人（磯でしゃがみこんでいる人）がいる場所を目印にしましょう。
そうすると磯が広がっているので、他にあーさをとている人（磯でしゃがみこんでいる人）がいる場所を目印にしましょう。
さあ、磯です。緑の濃い部分を狙って、付け根には砂がたまっているので、それよりちょっと上でちょきんと切り取ります。
子供達は、手でむしむしむしっています。ということはきっと砂がいっぱい・・・（涙）。
そう、やったことがある方は身にしみていると思いますが、あーさは採るよりも、その後の下処理が本当に大変。
家に戻ったら水（または塩水）にさらして、水をはった小さなボールに少しずつ移して広げるようにして、砂を落としたり、つまんでとったりします。本当に本当に大変。でも、おいしあーさ汁や佃煮を夢見て、がんばりましょう。
写真は半量を干すために広げたもの。残り半分は佃煮になる予定。レシピは後日アップしますね。
（by のんさん）
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